"Bauci" Costa Toscana Viognier バウチ ヴィオニエ 20 / La fralluca ラ・フラルーカ 750ml

生産者 / ラ・フラルーカ
ヴィンテージ / 2022
生産地 / イタリア　トスカーナ
品種 / ヴィオニエ
タイプ / 白
度数 / 13.5

《テイスティングコメント》
華やかさとミネラル感の絶妙なバランス。
アロマティック過ぎない感じがにくい！
食事に寄り添います。

《生産者情報》
ラ・フラルーカは「フランチェスカとルカ」を意味します。
二人は1998年にミラノで出会い恋に落ちました。当時ファッション業界にいた二人の共通点はワインに対する情熱。いつからか二人の夢はフランチェスカの故郷であるトスカーナの地でワインを家族で生産することに向いていきました。3年間自分たちのワインづくりに最適な土地を探し続けた結果、手つかずの森や地中海沿岸特有の低木が残るモンテヴェルティ・マリッティモを臨む、スヴェレート丘陵地域でも標高の高いバルビコーニにたどり着きました。そして、著名なワインコンサルタントであるFederiso Curtaz氏の力添えもあり、いよいよ２００５年からブドウの植樹が始まりました。
現在は、１０ヘクタールのブドウ畑、１５ヘクタールの森、２ヘクタールのオリーブ林、１８ヘクタールの放牧地を所有し、２００９年には醸造と貯蔵に適した地下セラーが新設されました。ブドウ畑は主に7区画に分かれ、サンジョベーゼ、ヴェルメンティーノ、シラー、カベルネ・フラン、ヴィオニエ、アリカンテ・ブシェを収穫しています。地中の石を使った壁や舗装路、雨水の再利用、ソーラーパネル、放牧地からの堆肥を利用した有機農業など、ワイン生産者としての「持続可能性」を追及しています。
ワイン造りのフィロソフィーは、品種個性・テロワール・ヴィンテージ・畑での仕事内容をワインの中にきちんと保持すること。伝統を重んじ、テクノロジーをフォローし、創造性の欲求による試行錯誤を大事にします。
ワインの名は、スヴェレートの地で馴染みのある、オークや菩提樹などといった「樹木」に変身を遂げた古典神話の登場人物達に由来しています。

（インポーター様資料より）

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