Brut Insolent ブリュット アンソラン NV / Gaston Chiquet ガストン・シケ 750ml

SOLD OUT

生産者 / ガストン・シケ
ヴィンテージ / NV
生産地 / フランス　シャンパーニュ
品種 / ピノ・ムニエ65％、シャルドネ30％、ピノ・ノワール5％
タイプ / 白泡
度数 / 12,5

《テイスティングコメント》
ディジー村のレコルタン・マニピュランのトップ生産者。5つの区画のブドウをブレンドしたもので、年毎にブレンドが変わるため、そのユニークさから「Insolent 少し変わった」という名前が付けられています。

《生産者情報》
シャンパーニュ地方のレコルタン・マニュピランであるガストン・シケは、この地方最高の造り手の一人に数えられるようになりました。莫大な数の小規模生産者がいるこの地方で高名になれたのは、ひとえに所有者であるシケ兄妹（アントワーヌとニコラ）の手腕にあります。
ディジーという興味深い名前の村に居を構えるこの一家が、最初にブドウを植えたのは1746年のことでしたが、シャンパーニュを生産することはなく、大手のネゴシアンにブドウを販売していました。シケ兄妹（フェルディナンとガストン）が意を決して自分たちのラベルで瓶詰めを開始したのは1935年のことでした。
ガストン・シケは、シャンパーニュ地方の中心、ヴァレ・ドゥ・ラ・マルヌ地区にあるアイ、マレイユ・シュル・アイ、オーヴィレールという卓越した三つの村に、合計22ヘクタールの畑を所有しています。現在の生産量は年間15,000ケースで、ブレンド比率は45％ピノ・ムニエ、35％シャルドネ、20％ピノノワールです。

（インポーター様資料より）

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。